¿Cuáles deberían ser los departamentos clave en la estructura organizativa de un pequeño hotel?

Un hotel es demasiado pequeño para tener una estructura organizativa departamentalizada, y hay otros elementos organizativos clave a considerar en este punto para maximizar el éxito de su negocio y sentar las bases para el crecimiento. Una vez que tenga una cadena con varias ubicaciones, es posible que desee contratar a un consultor de desarrollo / diseño organizacional para que realice un análisis para ver si el soporte centralizado y la agrupación de recursos de un centro de soporte tienen sentido o si hay mejores maneras de asegurar que el trabajo se realice de la manera más eficiente y efectiva. La estructura incorrecta puede ser muy costosa, tanto en términos de pérdida de ingresos como de altos costos, y la efectividad de su organización es la diferencia entre el crecimiento rentable o la complacencia, e incluso mantener las puertas abiertas. Rotación de empleados, empleados no comprometidos / activamente desconectados, baja satisfacción del cliente con la falta concomitante de negocios repetidos y pérdida de ingresos debido a la mala reputación, los altos costos, los ingresos imprevistos y la previsión laboral, las bajas tasas de utilización y otras ineficiencias operativas, y la toma de decisiones abrumadas por encima / por debajo de lo óptimo son todos los problemas que cuestan a los empleadores miles de millones y deberían considerarse ahora. Aunque la estructura juega un papel importante para evitar que estos problemas erosionen o eliminen sus ganancias, hay otros pasos que deben tomarse primero para asegurarse de que su negocio no solo pueda mantenerse a flote, sino prosperar y crecer. Un buen punto de partida es responder las siguientes preguntas.

  1. ¿Cuál es la misión, los valores y la visión de su empresa para el futuro y qué significa eso para los empleados, los clientes y la comunidad en términos prácticos?
  2. ¿Cuál es el perfil ideal de empleado y líder para su organización, qué hacen y cómo deberían hacerlo?
  3. ¿Cómo definirías tu cultura y qué sistemas y rituales tienes para cultivarla y celebrarla?
  4. ¿Cuál es su plan de crecimiento, cómo obtendrá los empleados adecuados en el momento adecuado y de dónde vendrán?
  5. ¿Cuál es su estrategia de valor para clientes y de qué manera puede innovar, simplificar o ambas cosas para “ser el mejor y destacarse del resto?”
  6. ¿Cómo hace que cada empleado internalice su estrategia de valor para el cliente y actúe día a día donde se cuenta, en el punto de contacto con el cliente?

Hay muchas empresas de consultoría de gestión y consultores individuales que pueden recomendar una estructura organizativa. Elija uno que pueda ayudarlo a comenzar con el pie derecho y evitar que las preguntas inevitables anteriores se conviertan en desafíos y, en última instancia, obstáculos que socaven el éxito de su negocio. ¡Todo lo mejor!

Hace aproximadamente 50 años, L. Ronald Hubbard desarrolló una Tecnología de Gestión Estándar, que ahora se utiliza en más de 240 000 empresas en todo el mundo. Se adapta a empresas unipersonales hasta grandes empresas, e incluso a organizar la vida de una persona o una familia. Más sobre esto en http://www.wise.org .

Pero hay una cosa: funciona solo si hay una gestión muy ética. Si un hotel sirve margarina para el desayuno y la declara mantequilla, entonces más temprano que tarde tiene que cerrar debido a la pérdida de invitados.