¿Cuál es tu restaurante favorito en Ahmedabad?

Mi restaurante favorito en Ahmedabad es Aureate. Porque Aureate tiene un extenso menú que cubre cocina china, india del norte, mexicana, tailandesa, italiana y europea, con sopas, entrantes y platos principales en cada categoría. El súper tazón es su ensalada fría característica: puede elegir entre pollo o vegetariano. También tienen piña agridulce tailandesa o ensalada de manzana y pasas para aquellos que quieran comenzar con algo diferente.
Para los vegetarianos, tienen tres excelentes entrantes de tandoori paneer: paneer badam seekh kebab, reshmi paneer tikka y paneer di soti boti. Si está en un grupo pequeño, los platos variados de verduras o no verduras son una buena opción. Las sopas que figuran en italiano son bastante buenas: hierbas cremosas, tomate a la parrilla.
Para el plato principal, el Gaeng Kiaw (curry verde tailandés) es excelente: puede pedir pollo o vegetariano. El Gaeng Phed (curry rojo tailandés) y Gaeng Garee (curry amarillo) con pollo o verduras también son buenos. Los platos de arroz y fideos al estilo tailandés / malayo también son buenos. Otra opción interesante para los platos principales es el fajita sizzler, que es una sabrosa versión india de la cocina mexicana. También tienen biryani vegetariano. Puedes pedir su biwi ki dal, kadhi o dal palak de estilo casero para acompañarlo.
Aureate tiene muy buena comida, especialmente india y tailandesa, en un ambiente elegante. Sus ofertas de almuerzo ilimitadas y preestablecidas tienen una excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta que este es un restaurante en un buen hotel. Sin embargo, dado el extenso menú, es sorprendente que no tengan opciones de postres.