Cómo hacerse rico en las industrias gastronómica y hotelera

Te diré algo sobre esta industria. No te haces rico . Realicé muchos trabajos e hice muchas pasantías en la industria hotelera, pero no conocía a nadie que ganara más de £ 100 000 (126 000 $). ¿Pero por qué?

Piénsalo. Asumiendo que tienes un restaurante de pizza. ¿Cuántas pizzas de 10 $ necesita vender para obtener un salario alto después de haber pagado el alquiler, el costo de los alimentos, el personal, etc.?

Los profesionales y gerentes de hospitalidad no ingresan a esta industria para ganar dinero; entran porque es su pasión. Porque hay muchas oportunidades de ventas y marketing centradas en el cliente. Pero incluso si gestiona el mejor hotel de una gran ciudad, nunca será rico. Hay demasiados costos operativos involucrados.

Después de haber realizado una pasantía en un negocio de Gestión de Activos, le diré que esto es remotamente diferente y que es mucho más fácil ganar mucho dinero. Sin embargo, no digo que sea fácil. Estoy diciendo que no hay límite para la cantidad de dinero que puede ganar. En la industria hotelera, ya sea un bar, un restaurante o un hotel, hay un momento en el que se llega rápidamente a lo que se conoce como la Ley de rendimientos decrecientes.

Supongo que son solo dos mundos separados, pero nunca ingreses a la industria hotelera si tu principal motivación es el dinero porque te decepcionará. Sin embargo, habiendo dicho eso, creo firmemente que los puestos de administración de hospitalidad son excelentes trabajos. Tienes la oportunidad de conocer a un montón de gente genial. Usted trabaja y puede interactuar con personas de todos los orígenes, y es un trabajo comercial real donde las técnicas de ventas y marketing efectivas y en constante adaptación son esenciales para dirigir un negocio con éxito.