Los hoteles de 5 estrellas de tamaño medio pueden alcanzar fácilmente ingresos de 30 millones de dólares. Algunos con tarifas de habitación promedio más altas pueden lograr mucho más.
Entonces, ¿qué le paga al líder de ese tamaño de negocio, si el propietario espera al menos un 8% de crecimiento de ganancias año tras año?
El servicio es primordial en la hospitalidad, pero hay mucho más que considerar. Una marca o propietario espera un rendimiento de su inversión superior al promedio, para su hotel que podría estar en una ubicación deficiente, necesitada de renovación, o ambos.
- Si un huésped del hotel va a salir y dejó su equipaje en la habitación, ¿qué debe hacer el hotel con su equipaje?
- ¿Qué productos o servicios se pueden vender en forma cruzada a los huéspedes del hotel?
- ¿Qué pequeños sistemas de reserva de hotel / propiedad recomendaría?
- ¿Qué informes típicos deberían incluirse en el tablero de instrumentos para la industria hotelera?
- ¿Debo optar por un MBA o la administración del hotel?
El Gerente General tiene que ofrecer una cuota de mercado creciente, un servicio mejorado y una mayor rentabilidad.
Para eso, deben existir los incentivos correctos y, a menudo, están impulsados por el mercado. Salario competitivo, bonificación, acciones, educación y vivienda si es necesario.
Sospecho que los paquetes fuera de los EE. UU. Son más altos, considere los salarios base de alrededor de 180k USD y luego agregue ese bono, etc.
Si limita el salario a un nivel bajo, simplemente no obtendrá el rendimiento que necesita de los líderes menos experimentados o capaces que atrajo, y le deseo suerte para lograr los retornos de inversión que desea.