1. Una camarera de cócteles generalmente trabaja en un bar lounge en el que tendría que tener al menos 21 años (en los Estados Unidos) para servir porque los menores de edad generalmente no están permitidos en un salón y ciertamente no en un bar “solo para adultos” o Club nocturno. Una camarera habitual en un restaurante generalmente se ocupa principalmente de pedidos de alimentos, aunque también pueden servir bebidas alcohólicas si son lo suficientemente mayores.
2. Una camarera de cócteles se ocupa principalmente de los pedidos de bebidas (aunque, por supuesto, también pueden ocuparse de los pedidos de alimentos). Sus prioridades son mantener las bebidas frescas y los envases vacíos.
3. La “camarera regular” debe saber más sobre la comida, la camarera debe saber más sobre los cócteles. Pero, si eres un novato en cócteles y tienes un camarero paciente y relativamente amable, pueden ayudarte.
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4. La camarera de cócteles debe ser capaz de decir qué tan borrachos están sus clientes en caso de que necesiten ser interrumpidos. La camarera habitual rara vez tiene de qué preocuparse.
5. La camarera regular generalmente usa un uniforme, la camarera de cóctel a menudo puede usar lo que sea apropiado para el establecimiento (y lo que inspire propinas …)
6. Las camareras de cóctel deben despedirse de sus propios fines de semana. Se espera que trabajes durante los momentos de mayor actividad y para un bar o una discoteca que es el fin de semana. Y, por supuesto, en general, las horas serán de noche, mientras que en un restaurante normal son típicamente horas de luz o cierran a las 10.
7. Mi experiencia comenzaba siendo una camarera “regular” y luego me convertí en camarera de cócteles. Y creo que esa es la forma de hacerlo … Solo mi opinión. Desde cócteles me mudé a barman y ese es el mejor trabajo que existe. 🙂