¿Qué es lo más asqueroso que has visto en un restaurante como empleado o como cliente?

Mi primer trabajo fue en una gran cadena de comida rápida “saludable”, pero no de comida rápida, ya sabes el tipo. Este incidente en particular ocurrió hace 11 años …

Estaba trabajando en el mostrador y mi amigo estaba trabajando en la línea, éramos muy amigos y terminamos compartiendo habitación juntos en el camino. Así que nos respaldamos el uno al otro, no nos dejaríamos en la maleza / ayudaríamos en su estación si estuvieran detrás. Una mujer particularmente horrible y su hija muy amable pero de voz suave se acercaron a mi caja. Como esto sucedió hace mucho tiempo, las citas no serán exactas literalmente, pero se entenderá.

Yo- “Hola, bienvenido a X! ¿Qué puedo traerte?”

Ella: “Dios, ¡necesitas hablar!” ¡¡Apenas puedo escucharte!!”

Yo- “Oh, lo siento mucho (habla más alto) ¿Qué puedo conseguir por ti?”

(Luego comienza a molestarse y enojarse visiblemente mirando el tablero del menú)

Ella- “¿Por qué diablos estoy mirando un menú de panadería? ¡Queremos comida, no jodidas galletas!

(Trato de explicar que soy el único cajero de turno, ya que somos muy lentos en este momento. Los otros tres registros en el lado del café no son necesarios y están cerrados)

Ella … “Esto es tan jodido, quiere decir que tengo que caminar por allí (unos pocos pies) para mirar un maldito menú”.

(Le ofrezco cortésmente un menú de comida para llevar en papel y ella se enoja porque no tiene sus lentes para leer)

Mientras ponen sus órdenes, les pregunto qué lados quieren y todas las preguntas normales que la mujer no puede dejar de suspirar, gemir, poner los ojos en blanco y resoplar.

Ella: “Jesús, ¿cuántas preguntas más jodidas tienes que hacerme?”

Yo- (visiblemente temblando, tratando de no llorar) “Solo necesito tu nombre para la orden …”

(En este punto, ella pone un ENORME ataque por esto, me regaña y habla mal de mi trabajo)

Ella: “Eres absolutamente terrible en tu trabajo, necesitas una mejor ética de trabajo”

(Ella saca su tarjeta mientras estoy escribiendo su orden, en este momento comienza a agitarla en mi cara diciéndome que tome “su tarjeta de mierda”. Después de que la corro, me la arrebata de las manos. Su hija trata de calmarse su madre se apaga pero se apaga rápidamente.)

Ahora me he retirado al paseo y lloro por completo mis ojos de 16 años, mi amigo lo ve y cuando está terminando el pedido me pregunta quién tenía la sopa de brócoli y queso. Salí y le dije que era la madre y está a punto de preguntarle por qué hasta que él retrocede y le mete una gran cantidad de Louigie a su sopa.

¡Qué asco! Normalmente no toleraría esto, pero oye, ¡estaba herido!

Solía ​​trabajar en un restaurante con infestación de ratas. Todos los días poníamos trampas. Por lo general, encontramos algo que se pega a nuestras trampas cada pocos días. A veces morían en el techo. Cuando comienzan a descomponerse, es cuando ocultamos el olor con velas perfumadas o varitas de incienso. Por lo general, yo era la persona que abría las tejas del techo para buscar el roedor muerto y sacarlo de allí. Nuestros clientes habituales notarían el olor, pero no pensarían mucho en él. La comida sabe muy bien con todo el MSG extra en los platos.

Tuvimos algunas ocasiones en que una rata salía corriendo de la cocina al comedor. Lo buscamos en silencio y tratamos de sentar a los clientes en el extremo opuesto del restaurante para poder deshacernos de él. He visto ratas caminando sobre mesas de comedor, mesas y sillas, mostradores de cocina, etc. Si has visto el video Rats Take Over KFC / Taco Bell, fue similar a eso. Menos la cobertura de los medios, por supuesto.

Desearía que el dueño hubiera pasado tiempo resolviendo los problemas de las ratas. El edificio es muy antiguo y nunca cerrarían el restaurante para arreglar nada. Además del problema de la rata, también tienen el problema del olor a aguas residuales que sale del aire acondicionado. Gastamos cientos de dólares al año en velas perfumadas. Si pudieran dirigir el restaurante las 24 horas, los 7 días de la semana, probablemente lo harían. No me sorprendería si todavía tienen problemas de olor a ratas o aguas residuales incluso después de que el propietario original falleció.

Estaba en este patio de comidas con mis padres. Mi papá y mi hermano no tenían tanta hambre, pero querían un bocadillo. Entonces decidieron compartir este plato llamado Fried Kway Teow. Se parece a esto:

Entonces, ordenaron uno y todo … Inmediatamente cavaron cuando llegó. A la mitad del plato, mi hermano encontró algo.

¿Adivina qué?

Una cucaracha muerta.

Mi hermano estaba haciendo la cara más rara, pensé que iba a vomitar en ese momento.

Fuimos al vendedor y nos quejamos. Nos hicieron un nuevo kway teow frito. Pero déjame decirte algo, nunca volveré a comer allí nunca más.

* crédito de imagen a blogpastor.net

Mi ex esposo trabajaba en un italiano en Sunderland, espero que la persona involucrada pueda ver esto, pero dudo que pueda leer. El tipo descrito se veía a sí mismo como el hombre duro local, un poco mafioso y aparecía en este restaurante muy concurrido la mayoría de los sábados por la noche. En general, había una cola y él salía al frente y entraba directamente y exigía que se sentaran con un par de amigos inmediatamente. Los camareros le tenían miedo y estaban obligados. Y cada vez que ordenaba un bistec bien hecho. el chef desenvolvería el filete, bajaría sus moscas y se deleitaría con el trozo de carne durante un minuto más o menos, lo metería en la sartén y se lo serviría al Sr. Arrogant. Al personal le encantó esto, una victoria insignificante pero una victoria no obstante. ¡Y no, nunca dio propina!

Hace años y años, estaba trabajando en el hotel Four Seasons.

El Viejo es lo que llamamos el chef, los que lo conocen, lo conocen por este nombre (aunque nunca lo dirían a la cara), y los que no lo conocen, nunca habrán escuchado el apodo antes.

Si conoces al Viejo, apreciarás esta historia.

Compró un crapton de gallinas de Cornualles (son caras) para una fiesta que terminó no apareciendo en los números anticipados. Estas cosas estaban sentadas en el walkin y no se vendían (no por falta de intentos). Finalmente, como sucede con todos los cadáveres, comenzaron a girar, ir hacia el sur o, en general, ir mal.

El Viejo me hizo bajar y enjuagar todos los pollos en una solución de lejía para eliminar el olor y poder continuar vendiéndolos.

Lo hice, pero admito que estaba un poco asqueado de que él quisiera hacer tal cosa.

Un segundo cercano fue bastante asqueroso también.

Estaba trabajando en un restaurante de gran volumen (más de 400 cenas / noche) y el propietario era dueño de una gran cantidad de restaurantes que tenían un perfil bastante alto en ese momento.

Teníamos un chef bastante deslucido entonces, y él siempre se olvidaba de pedir cosas, como harina, toallas, o en esta ocasión particular, abrigos de chef, que fueron suministrados por una empresa de ropa y nos obligaron a usar.

Entonces, el servicio de la cena está a punto de comenzar, es a mediados de julio y la cocina está a unos 110 ° F, y todos los cocineros están en camisetas cuando el dueño entra en la línea.

Comienza a maldecir, grita a las personas por no llevar uniforme, luego baja a nuestro vestuario, pesca en la canasta de la chaqueta sucia y saca un abrigo usado para que lo use cada cocinero.

Cuando regresa, me arroja un abrigo particularmente desagradable que todavía está húmedo con el sudor del chico del almuerzo que lo llevaba puesto ni siquiera hace una hora (reconocí las manchas en él).

Para resumir, él quiere que me lo ponga y puse el pie y me negué. No puedo enfatizar la maldad de este abrigo. Trabajo muy limpio y el tipo que lo usaba antes no. Además del sudor, tenía todo tipo de manchas en la barriga, algo que nunca verás en mi abrigo, como un punto de orgullo.

Fue un enfrentamiento importante entre manso y ventoso, famoso chef / propietario con un chip en el hombro. Al final, salió furioso dejándome con miedo de ser despedido.

Regresó más tarde esa noche y se disculpó conmigo por gritar y actuar sin razón. Fue un momento humillante, y uno que llevó a una amistad que aún continúa hasta nuestros días. Luego despidió al chef (se puede suponer que el olvido jugó un papel importante en esa decisión).

Restaurante indio: sudor, mucosidad y trabajo duro.

Solía ​​trabajar en un restaurante indio. El dueño del lugar le habría dado a Ebenzer Scrooge una carrera por su título.

La cocina estaba tan caliente como el infierno. Un verdadero reflejo de las condiciones de trabajo.

Uno de los días, estaba enfermo de gripe. Solicité un día libre pero él se negó. Estaba cerca de la hora de cierre y quería preparar su cena.

No tuve más remedio que cumplir.

Me pidieron que preparara a Nan (parece Tortilla).

Mientras amasaba la masa, sudaba profusamente y mi sudor seguía cayendo en masa, también tenía una nariz que moquear, por mucho que lo intenté no pude evitar que cayeran más que unas pocas gotas.

Tomó cerca de una hora preparar la comida.

Después de comer, en referencia a hacerme trabajar más, con una sonrisa sádica comentó: “sabe especial hoy” .

Apuesto a que lo hizo.

En realidad hay tres. Sin embargo, lo más desagradable es un cliente descontento que se sonó la nariz hasta la manga del antebrazo en rebelión frente a una grosera camarera. Un cliente bebiendo de la botella de cerveza de otros clientes mientras iban al baño. La comida pelea con la comida que se saca de la boca y se arroja a veces fallando y golpeando a los que están sentados en otras mesas.