¿Cómo puede un restaurante superar la mala ubicación?

Gracias por el A2A.

Lo primero que debe hacer para superar una mala ubicación es hacer al menos una cosa mejor que nadie. Tal vez es el tipo de comida que tienes, o tal vez tienes entretenimiento en vivo. Tal vez sea un nuevo giro en la hora feliz. Lo que sea. Dé a las personas una razón para viajar fuera del camino a su ubicación.

Lo siguiente que debe hacer es anunciarse en los periódicos y revistas locales. Puede obtener un mejor precio en los anuncios colocándolos con frecuencia (al menos una vez al mes, más si puede pagarlos). La gente necesita saber de usted. La publicidad es una forma de educarlos.

Presente un “especial del vecindario” y entregue volantes con su especial a todos a menos de 1 milla de su restaurante. Ponga un cupón en el volante que tienen que canjear para que pueda seguir sus ventas.

Lo que quiere hacer es lograr que la gente desarrolle el hábito de venir a su casa. Se necesitan al menos tres visitas antes de que usted llegue a la lista de “lugares frecuentes” de las personas. Hay una forma genial de alentar a las personas a regresar, pero requiere que entrenes tus servidores. Así es como funciona:

1. Imprima algunas tarjetas de presentación genéricas con su logotipo, nombre, dirección, número de teléfono y dirección web.
2. Una vez que los clientes hayan terminado su comida, pídales a los servidores que pregunten si les gustaría el postre. Si la rechazan, entrégueles una tarjeta de presentación y pida al servidor que escriba “1 postre gratis” en la parte posterior e iníciela. Esto le da al cliente un incentivo para regresar por segunda vez. Es importante que solo se los entregue a los clientes por primera vez, lo que puede establecer el servidor solo chateando un poco cuando saludan al cliente.
3. Cuando regresen y entreguen su tarjeta para el postre gratis, haga que el servidor le pregunte si alguna vez ha tenido su aperitivo [en blanco]. (Espero que tenga algo interesante para los aperitivos que lo diferencie de su competencia). Con toda probabilidad, no lo tienen, ya que esta es su segunda visita. Entonces, el servidor les da otra tarjeta, esta vez escriben “Aperitivo gratis en la próxima visita” y la inicializan.
4. Entonces regresan por tercera vez. Entregan la tarjeta para el aperitivo gratis. Después de la comida, el servidor les agradece profusamente por regresar y ser tan buen cliente, y les pregunta si alguna vez han tenido [en blanco], donde [en blanco] es un plato principal o especial que crees que es una de las mejores cosas que servir. El servidor les da una tercera (y última) tarjeta de visita y escribe “50% de descuento [en blanco] en la próxima visita” y la inicializa.

Cada vez que visitan, haces que valga un poco más la pena volver. Es importante saber de dónde vienen y si han estado allí antes. No querrás darles el trato a los forasteros porque podrían volver todos los días mientras están en la ciudad y nunca los volverás a ver.

También es fundamental que lo haga exactamente en este orden: Postre, Aperitivo, Entrada. De esa manera, no importa quién sea el servidor, sabrán qué visita es esta: si entregan la tarjeta Dessert es su segunda visita, si entregan la tarjeta Appetizer es su tercera visita, y si entregan en la tarjeta de entrada es su cuarta visita.

Una última cosa sobre “derrochar en una buena ubicación”. El problema es que vas a gastar el dinero para llevar a las personas a tu lugar de una forma u otra. Usted derrocha en una buena ubicación y ahorra algo de dinero en publicidad, o gasta menos en ubicación y gasta más dinero en publicidad. El resultado final es que probablemente gaste aproximadamente la misma cantidad de dinero de cualquier manera.

Diferentes respuestas:

• No puedes, pero tal vez puedas hacer frente.
• Conviértase en un “restaurante de destino”, un lugar al que la gente viajaría. Que sea una noche larga y divertida que la gente se desvive. Haz especiales de happy hour, organiza una cancha de bochas, un brunch de champán todo lo que puedas beber, noches de cine, noches de comedia, actuaciones musicales. Hacer eventos corporativos, bodas, celebraciones de cumpleaños. Noches de liga para equipos aficionados locales. Entra en el circuito turístico y haz tratos con los operadores de paquetes para llenar el espacio con autobuses llenos de turistas extranjeros y mostrarles un momento tan maravilloso (y pagar a los operadores turísticos con cosas gratis, regalos y dinero) que obtienes en todos los guías de viaje.
• En lugar de que viajen a ti, tú viajas a ellos. Haga muchos catering, camiones de comida y carros, comidas fuera del sitio.
• Si hay humanos cerca viviendo, viajando o trabajando, entonces no existe una mala ubicación. Averigua qué se necesita para llegar a esa población de personas. Si está operando un restaurante francés en un vecindario filipino, o un asador en una parada de camiones, puede que tenga el concepto equivocado.
• Pero si no puede superar, reduzca sus pérdidas. Hay una expresión acerca de enseñar a un cerdo a cantar. No lo intentes, no funcionará y solo molesta al cerdo. Si su edificio no está destinado a ser un restaurante, que sea un almacén o lo que quiera ser.

Recuerdo haber aprendido sobre negocios por primera vez a través de la televisión cuando era niño; siempre ha habido algo que realmente me ha quedado grabado por alguna razón, “ubicación, ubicación, ubicación”. Aunque lo he escuchado tantas veces, aún cometí un gran error. A través de un fracaso comercial por mi cuenta, aprendí la importancia de una ubicación decente. Afortunadamente para ti, incluso si tienes la peor ubicación imaginable, tienes gente en Quora para ayudarte.

La ubicación es muy importante, sin embargo, ya no es el final de lo bien que funciona su restaurante. En el mundo digital de hoy, su ubicación se puede encontrar tan rápido como hacer clic en un botón. Vamos a sumergirnos en lo que puede hacer para establecer una ubicación no tan buena.

Gañido

Crea una cuenta de yelp para que los clientes puedan ver dónde estás. Es casi tan fácil como eso. Hagas lo que hagas, haz tu diligencia debida antes de comprar sus servicios; Escucho historias horribles todo el tiempo de personas de todas partes sobre cómo Yelp los jodió. Esos vendedores realmente dirigen el espectáculo como una mafia.

Medios de comunicación social

Tener múltiples cuentas de redes sociales para resaltar la ubicación de su restaurante haciéndolo más conocido por los clientes en línea. Desde Google+ para que su página esté en Google, hasta TripAdvisor, Instagram y Twitter. Hagas lo que hagas, maximiza la cantidad de recursos gratuitos que tienes para obtener tantos éxitos de SEO como sea posible. Además, agregue un poco de personalidad. A los clientes les encanta saber que hay alguien detrás del establecimiento.

Aplicación movil

No solo puede aumentar el tráfico a través de notificaciones y, lo que es más importante, ordenar funciones en línea / anticipadas, sino que también puede mostrar promociones y ofertas; Ese es el tipo de cosas que personalmente me encantan de estas aplicaciones. Realmente recomendaría investigar un poco sobre esto, porque sé que a veces no es lo más económico para una pequeña empresa, pero he visto que a los restaurantes les va muy bien con las aplicaciones. Yo personalmente recomendaría Globonet. He descargado algunas aplicaciones que han creado para algunos restaurantes locales y parecen ser bastante elegantes y funcionales.

Destino de viaje

Bien, voy a admitir que este no es mío. Vi la respuesta de Gil Silberman y me encantó; Es genial. Conviértete en un destino de viaje. Ofrezca algunas cosas que otros restaurantes no ofrecen. ¡Conviértalo en un lugar turístico importante! Tenga todo lo que pueda beber / todo lo que pueda comer opciones, o simplemente hágalo realmente divertido y ridículo: cuanto más se destaque, menos importante será una mala ubicación. Dé a sus clientes una razón para encontrarlo y acudir a usted.

Paciencia

La parte más difícil podría estar esperando. Como especie, solo queremos resultados rápidos, pero desafortunadamente, a veces puede tomar un par de meses para que el marketing realmente tenga su efecto. Sé paciente, disfruta de tu tiempo y diviértete.

¡Hazme saber si tienes alguna pregunta! Me encantaría ayudar a un restaurante a cambio de deliciosas comidas.

Una buena ubicación ciertamente puede ayudar a un negocio a tener éxito, pero una mala ubicación no significa necesariamente un desastre. Si su ubicación no tiene una cantidad significativa de tráfico peatonal, es posible que deba invertir en otros medios para llamar la atención sobre su negocio.

Según Bloomberg Business Week, una mala ubicación no es la razón más común por la que las empresas fracasan. La publicación describió un estudio de HG Parsa, profesor asociado del programa de Administración de Hospitalidad de la Universidad Estatal de Ohio. Descubrió que las empresas tienen más probabilidades de fracasar debido a la falta de capital inicial o la incapacidad de equilibrar los negocios y la vida en el hogar. Un negocio puede superar una ubicación deficiente, pero puede requerir un esfuerzo adicional.

1. Use señalización y marca

2. Llegar a publicaciones locales

3. Trabajar con el grupo en

4. Colaborar con otras empresas locales.

5. Utiliza el marketing digital

El siguiente enlace proporciona una guía sobre cómo superar una mala ubicación en un restaurante.

https://www.posist.com/restauran …

Hola a todos. La mala ubicación es solo otro factor para esta industria. Hay muchos pasos efectivos para superarlo. La mala ubicación de un restaurante no significa que ningún cliente vaya a visitarlo en un día. Mi mejor sugerencia será servir comida tan deliciosa que el cliente no pueda evitar hablar de eso afuera. (De boca en boca) ¡Bueno, tienes que hacerlo! Centrarse en la entrega, en línea y por teléfono también ayudará mucho. Difunda los detalles de entrega a domicilio tanto como pueda y garantice la comercialización adecuada de su restaurante. Encuentra formas en línea. Como propietario de un restaurante, hice lo mismo y también recibí ayuda en línea Cómo superar una mala ubicación del restaurante: The Restaurant Times y este artículo en particular tenían las respuestas a mi pregunta. Espero que también te ayude 🙂

Para superar una mala ubicación, nada puede ser mejor que la buena música. Si tiene un espacio para banquetes en su hotel o al menos algún tipo de espacio en el escenario, puede organizar fácilmente música en vivo. Hay numerosas bandas de música, pero investigue y opte por una banda en vivo de Bollywood reputada En India solamente. Si no todos los días, puede reservar una buena banda de Bollywood en vivo en la India para actuar ocasionalmente, por ejemplo, en días festivos u otras ocasiones especiales. Estoy seguro de que esto atraerá a más personas a su restaurante, superando los inconvenientes causados ​​por la mala ubicación.

Debes darle a la gente una razón para encontrarte. Crea un lugar de destino.

Si estás en una ciudad universitaria, podría ser una banda, un DJ o una promoción creativa para que los locales hablen de ti. Si está lejos de la civilización, es posible que desee incentivar a las personas que viven en un determinado código postal. Traiga su licencia para demostrar que es de xxxx y obtenga un 50% de descuento en cerveza de barril.

Eventos en vivo, zumbido, pensamiento creativo, catering, incentivos especiales (taxi gratis a casa si pide una comida y una bebida) son algunas cosas que puede hacer …

Si bien una “buena” ubicación es uno de los tres factores más importantes cruciales para el éxito de un restaurante, debemos darnos cuenta de que es solo uno de los tres factores, y podemos emplear otros factores en su ausencia.
Además, si tiene una excelente comida, un servicio atento y hay gente alrededor, ¡nada puede considerarse como una ubicación ‘mala’!

Puede encontrar algunos consejos aquí sobre Cómo superar una mala ubicación del restaurante.