¿La comida de McDonald’s sabe igual en todos los restaurantes del mundo?

Con la excepción de los elementos especiales del menú para la localidad o promoción, tiene el mismo sabor o está muy cerca del mismo. Hay pequeñas excepciones, como la ley francesa que restringe el contenido de grasa, por lo que será más seco. También puede haber un proveedor que falle o se esté desarrollando y pasando por algunos problemas de proceso.

En mis años como director de compras para el Caribe y América Latina, terminé con muchos proveedores que no podían o no harían el producto correcto. Tuvimos degustaciones de productos, donde los proveedores de toda la zona se reunieron para calificar todos los productos ciegos frente al producto objetivo de los EE. UU. Tuvimos tres calificaciones de calidad para productos.

  • No podría distinguirse del objetivo ni siquiera por los mejores expertos
  • No podría distinguirse entre los clientes o la población en general, pero aquellos de nosotros con papilas gustativas finamente ajustadas podrían diferenciarnos.
  • Insatisfactorio.

La calificación insatisfactoria le dio un mes o unos meses para mejorar o desaparecer, dependiendo de qué tan diferente.

Cada semana estaba en un mercado diferente, comiendo alimentos en las tiendas y visitando proveedores o trabajando en procedimientos de almacenamiento o cocción para llevar todos los productos a la primera categoría.

Los fines de semana comí en los restaurantes McDonald’s de EE. UU. Para recalibrar mis últimos brotes. Es un tema tomado muy en serio por la corporación.

Ni siquiera cerca. Los menús varían según las normas culturales, así como los gustos / disgustos. Más allá de eso, incluso cuando se trata del viejo Big Mac, el abastecimiento local de ingredientes significa que la hamburguesa tiene un sabor marcadamente diferente en Londres que en San Francisco. (He comido en McD’s en ambos lugares, así que llama a esto prueba empírica).

Aquí hay un artículo que enumera algunos de los alimentos inusuales que solo puede obtener en ciertas ubicaciones regionales de McDonalds.

Aquí hay uno de Business Insider que muestra cómo McCafe en Francia es un café legítimo. Fui a McDonald’s en Francia y descubrí que Estados Unidos lo está haciendo todo mal

Ah, y otra observación de mis viajes. En Mazatlán, México, hay heladerías McDonalds que no venden comida, solo servicio suave y McFlurries.

Diablos no!

Solo puedo hablar por experiencia: China.

Comer Mcdonalds en China fue una experiencia increíble … sabe peor que el McDonald’s francés. Se nota que las normas son diferentes y las normas definitivamente no son las mismas en todo el mundo. La calidad de la carne es bastante baja en los McDonalds chinos.

Dicho esto, los productos no son lo mismo y son adecuados para la población local. (Por ejemplo: sabor a té verde para helados). Esto también se aplica a otros productos, hamburguesas, etc. que no encontrarás en ningún otro lugar.

Espero que esto haya ayudado!

Los mismos artículos saben más o menos igual, tan cerca como pueden hacerlos. Tienen un gran personal dedicado a nada más que al control de calidad para garantizar la misma experiencia en cualquier McD’s; incluso establecerán granjas extranjeras para cultivar el tipo correcto de lechuga para los grandes macs si es necesario, como lo hicieron en China. El uso de proveedores locales ha sido impredecible, ya que a veces los proveedores locales intentan cortar esquinas, por ejemplo, suministrando carne vieja o sucia.

Sin embargo, hay otros artículos que se venden solo en mercados particulares que no saben nada de lo que hay en su McD’s local, por ejemplo, la hamburguesa de camarones (EBI Filet-O) vendida en Japón que nunca se ha vendido en los EE. UU. Además, la cerveza se ha servido durante mucho tiempo en muchos lugares de McDonald’s europeos.

He probado McDonald’s en la mayoría de los países europeos (a excepción de los de Eslovaquia y Moldavia, si los hay), tengo curiosidad acerca de la misma pregunta que haces. Solo solicito los artículos estándar no especializados que están disponibles en Estados Unidos, para poder comparar con precisión. Por lo que puedo decir, no hay diferencia alguna, excepto:

Puede sorprenderle saber que a menudo encuentro que la calidad es más alta en los países europeos. Por ejemplo, el pan estaba más caliente y tostado, las papas fritas estaban más frescas, el servicio era más rápido, etc.

Los europeos han estado golpeando las puertas durante años en su McDonald’s, mientras que los negocios en los Estados Unidos McDonald’s han sufrido, en parte debido al envejecimiento de la clientela, en parte por otras razones. Los jóvenes, acomodados, adolescentes de moda y los veinteañeros que no ves en American McDonald’s están representados por las multitudes en los restaurantes europeos. No entiendo las causas socioeconómicas de este fenómeno, pero tal vez tenga algo que ver con la calidad. O, tal vez, la realidad aplastante de un McD’s en cada esquina simplemente no los ha alcanzado. Pero, me salí un poco del tema …

En resumen … casi no hay diferencia.

He estado comiendo McD en más de 30 países, así que supongo que puedo responder.

En general, sabe más o menos igual. Las cosas eran diferentes hace 15-20 años. Recuerdo haber comido Big Mac en Polonia a finales de los 90, sabía muy diferente. El pan estaba seco y la carne se sentía muy barata. No pude terminarlo.

Hoy en día las diferencias son menores. Un factor es el abastecimiento internacional. Si mi memoria sirve, la carne a Finlandia también viene de Polonia. Si el proveedor es el mismo, el sabor será muy similar.

También hay otro problema. En algunos lugares como Moscú, los restaurantes McD están muy ocupados. Siempre obtienes cosas frescas. En Finlandia, especialmente en temporada baja, las papas fritas permanecen demasiado tiempo y casi la mitad del tiempo debo pedirles que sean reemplazadas.

La cantidad de sal también varía. En Europa del Este, ponen más sal a las papas fritas.

Además de comerlo en numerosos lugares de Polonia, he tenido McDonald’s en Praga, Ostrava, Vilna, Poprad, Londres y Salisbury. Sabía exactamente igual en todas partes.

Por otro lado, mi amiga de los Estados Unidos probó KFC, Burger King y McDonald’s en Polonia y dijo que sabía más sabroso y en general mejor que lo que solía tener en los Estados Unidos.

no, trabajé en uno en el Reino Unido durante 5 años y en Nueva Zelanda durante aproximadamente 1 año, la forma en que se prepara la comida puede variar ligeramente, pero también la fuente de carnes también puede determinar los gustos.

la salchicha mcmuffin me pareció muy diferente.